Babyhapjes maken | 5

image

Gisteravond maakte ik, ondanks dat het niet helemaal het seizoen ervoor is, een stamppotje voor Luca. Hij heeft echt zitten smullen, dus ik wil het recept graag delen met jullie.

Het is een stamppotje van prei, erwten en ham. Een klein scheutje olijfolie erdoor en smullen maar.

Zelf heb ik altijd al aardappelpuree voor Luca in de vriezer klaarliggen. Ik heb voor dit recept zo’n 50 gram gebruikt. Heb je dat zelf niet, pak dan 2-3 aardappels, kook deze gaar en prak ze.

Benodigdheden

  • een kleine prei
  • diepvries erwten
  • plakjes ham (25 gram)
  • aardappelpuree (zie de alinea hierboven)

Bereidingswijze

  1. Snijd de prei in kleine ringen. Spoel deze af en zet het in een pan met water op het vuur. Breng aan de kook en laat het 2-3 minuten koken. Giet af. Je hebt 50 gram nodig voor een maaltijd, de rest kun je invriezen voor de volgende keer.
  2. Kook de erwten volgens de aanwijzingen van het pakje. Meestal is dit ook een kwestie van een paar minuten koken. Giet af. Ook hier heb je 50 gram van nodig. De rest kun je, samen met de prei die over is, invriezen.
  3. Snijd de plakjes ham in kleine stukjes terwijl je wacht totdat de groenten gaar is.
  4. Doe de aardappel en prei in een schaaltje. Prak het goed door elkaar. Prak hierna de erwten erdoor. Roer tot slot de ham er met een scheutje olijfolie door.

Het gerecht is heel makkelijk te maken, zeker als je de aardappel al klaar had in de vriezer.

Eetsmakelijk!

 

Volg:
Share:

2 Reacties

  1. 28 mei 2016 / 10:21

    Wat slim om places ham te geven! Goed idee ? ziet er lekker uit.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.